Migo®.

Süß & Crunchy für unterwegs!


Für den besonderen Geschmack in Ihrem Salat, als knackiges Extra auf einem Sandwich oder einfach als leckerer Snack ohne Tropfen und Kleckern. Migo® schmeckt wirklich immer und überall!

Migo®, die freundliche Birne. Immer, überall!



#1

Birnen-Sandwich


Lesen Sie das Rezept hier.


Für 2 Personen

1 Migo®-Birne, in dünnen Scheiben
25 g Rucola
2 EL Cranberry-Kompott
100 g Brie, in Scheiben
50 g Parmaschinken
4 Scheiben dunkles Vollkornbrot

  1. 2 Scheiben Brot jeweils mit einem Esslöffel Cranberry-Kompott bestreichen.
  2. Anschließend mit Birnenscheiben, Brie, Parmaschinken und Rucola belegen.

#2

Birne & Joghurt


Lesen Sie das Rezept hier.


Für 2 Personen

1 Migo®-Birne
1 Kanzi-Apfel
500 g stichfester Joghurt
6–8 EL Birnen-Knuspermüsli

  1. Birne und Apfel in Stücke schneiden.
  2. Eine Schale oder einen Becher mit 350–400 ml Fassungsvermögen schichtweise mit Knuspermüsli, Birne, Apfel und Joghurt füllen.



Birnen-Knuspermüsli

80 g Quinoa, ungekocht
120 g Haferflocken
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
1 TL Zimt
1 TL Vanillearoma
1 Migo®-Birne, in kleinen Stückchen
2 EL Ahornsirup
1 EL Wasser
2 EL Sonnenblumenöl
Prise Salz


  1. Ahornsirup, Wasser, Sonnenblumenöl und Vanillearoma mit einer Prise Salz in einem Pfännchen auf kleiner Flamme erhitzen.
  2. Quinoa, Haferflocken, Zimt, Birnenstückchen, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne mischen und den Sirup unterrühren.
  3. Das Knuspermüsli auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und 45 Minuten bei 120 ˚C backen.
  4. Abkühlen lassen und in einem verschlossenen Gefäß aufbewahren.

#3

Birnensalat


Lesen Sie das Rezept hier.


Für 1 Person

1 Migo®-Birne
50 g Eichblattsalat
½ rote Zwiebel, in dünnen Ringen
25 g grüne Weintrauben
50 g Ziegenkäsekugeln
25 g Walnüsse

1 EL Olivenöl
½ EL Balsamico-Essig
1 TL Honig
Pfeffer
Salz

  1. Alle Zutaten für das Dressing mischen.
  2. Die Birne in Stücke schneiden.
  3. Zutaten in eine Lunchbox füllen, das Dressing in einen separaten Behälter.

#4

Birne-Poké-Bowl


Lesen Sie das Rezept hier.


Für 1 Person

1 Migo®-Birne, in Stückchen
60 g Reis
25 g Möhren, Julienne
50 g Gurke, in Scheiben
25 g Radieschen, in dünnen Scheiben
25 g Sojabohnen
15 g Frühlingszwiebel, in Ringen
5 g Sesamsaat

dressing
1 EL Mayonnaise
2 EL Sojasauce
1 TL Chilisauce
½ TL Sesamöl
½ Limone, gepresst

  1. Den Reis entsprechend der Anweisung auf der Verpackung kochen und abkühlen lassen.
  2. Alle Zutaten für das Dressing mischen.
  3. Das Dressing mit Birne und Frühlingszwiebel mischen.
  4. Alle Zutaten einzeln mitnehmen und kurz vor dem Servieren mischen.